The Ultimate Guide To Buffet traiteur Lyon

Que vous désiriez une cuisine traditionnelle ou moderne, tout est envisageable, il suffit d'en discuter ! Mon métier me passionne et je souhaite partager cet amour des bonnes choses avec vous.

Vous pourrez vérifier en détail leur profil professionnel et choisir le chef/la proposition qui vous plaît le furthermore.

De par notre professionnalisme de traiteur pour entreprise, la qualité de nos produits de saison et le savoir-faire de notre chef cuisiner, nous vous accompagnons en vous conseillant et en personnalisant les prestations.

Avec une équipe de passionnés depuis toujours par l'artwork culinaire, Lony's suggest des menus variés et utilise autant que achievable des produits frais.

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Absolument! Habituellement, il y a toujours plusieurs gourmands parmi les invités qui en profitent pour partager un instant avec le chef, apprendre quelques trucs en cuisine et le pas à pas de chacun des plats de la carte. Pour les invités qui veulent y participer, ils peuvent rejoindre le chef et cuisiner!

With house catering, you are guaranteed A prosperous party and in addition help you save many time and Electrical power. No large bags filled with groceries, no ten pans over the stove without delay and no mess afterwards. Our catering chefs concentrate on cooking for giant teams, so sit again and be pampered with luxurious house catering.

une cuisinière incroyable qui nous a fait découvrir des recettes surprenantes avec ses produits de très grandes qualités

Il m’arrive de pétrir mon ache ou de confectionner des condiments à partir de produits bruts. Mes ingrédients sont choisis avec awareness ; les légumes et les fruits que l’on goute à travers mes plats sont de saison, et proviennent du marché. Chaque menu est unique et se compose en fonction de mes trouvailles, de l’humeur du moment et des envies de mes customers.

AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner one plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga here Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Faux filet sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf two hundred gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus DESSERT Sélectionner one plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes

une easy demande de renseignement et par retour un travail personnalisé pour donner vie a votre fileête

Une animation culinaire pour bluffer vos convives ? Notre chef cuisinier vous séduira avec son animation à l’azote ou ses minis burgers faits minute ! Un barbecue initial et copieux pour ravir vos invités ?

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With ChefMaison you can e book premium catering on locale in the course of France. Not merely at your home, and also in banquet halls, occasion venues and on wedding situations, our chefs can look after everything right down to the final detail.

Elegant buffet catering with a range of hot and cold dishes for example sushi or canapé. Great for weddings, corporate functions, and large functions

Ponctuel et soigneux des lieux, chef Thomas a fait passer un instant exceptionnel à ma soeur et son compagnon. Ils ont adoré le repas et les petites attentions.